經濟日報 20090723專訪

■陳碧雲■

「從事建築業30年，因緣際會接觸溫泉休閒業，便一頭栽進來。在公司命名時，想了300 多個名子，總是無法挑出最具代表性的，在設計師一句溫泉水是最美的，而我的名字又叫周水美，於是水美溫泉會館就這麼拍板定案」，現任水美溫泉會館董事長周水美道出會館的由來與典故。周水美也是兩屆的溫泉協會理事長，以下為專訪摘要。

問：您從土地開發業投入休閒產業有何心得？
答：投入溫泉休閒產業所需付出的心血與能量，要比土地開發業多出許多，溫泉SPA休閒產業，所需要處理的事務較為繁瑣，這跟我乾脆的行事風格大不相同，不過既然一頭栽進去了，就只好一路學習，七、八年下來，有捨有得。水美溫泉會館從草創的摸索學習迄今小有成績。尤其，連任二屆溫泉協會理事長，讓我對休閒產業背負著強烈的使命感。無時無刻不絞盡腦汁，企盼將歷史文化、溫泉特色整合在一起，將台灣的溫泉休閒產業推向國際舞台。

問：政府開放兩岸直航、陸客來台觀光，是否讓休閒產業受惠？
答：開放陸客觀光來台已有一年的時間，但成效不大，主要原因出在行程與價格上。陸客來台旅遊是一個很大的市場，但行程上的配套與兩岸間往來旅遊制度上的瑕疵，造成在行程上的安排與價格上認知的不同。譬如兩岸雖然都是講華語，但大陸與台灣講的華語就有認知上的不同，如台灣講的「窩心」，在大陸則是「暖心」，像這種在認知上的落差，造成很多事情上認知不同，因此，她認為雙方的磨合期約需要三年的時間。
這一年多來，大概也有4、50萬陸客來台觀光，總體來說反應都不好、印象不佳，甚至負面大於正面，事實上，陸客來台都有一定的經濟基礎，也應該有機會去過全世界旅遊，但來到台灣，好像看不到他們想看的、聽不到想要聽到的。因為陸客認為台灣既然稱之為「寶島」，就應該是什麼都要好，這就有些認知上的落差。
如來台旅遊有些指定的景點如日月潭、阿里山，因為人太多，感受不是特別的好，這段時間的摸索雖然不是很好，但是也是一個過程，可讓台灣的旅遊業與大陸相接觸的旅遊業了解，這是不是客人想要的，台灣的休閒產業如果想要真正的迎接陸客，應了解陸客的需求，希望來到台灣想看到什麼、感受到什麼。台灣對陸客而言，充滿好奇、憧憬，他們應該更想了解台灣的人民生活、台灣的歷史文化、親和力、熱情，還有與中國大陸有什麼不同。

問：觀光旅遊業應如何爭取陸客來台觀光商機？
答：讓陸客知道他們想要什麼，可縮短磨合期。我常與業界或觀光產業官員講，現階段應讓陸客知道，來台灣可以看到什麼、聽到什麼以及感受到什麼。最近水美與新光健康管理中心合推的醫療旅遊、SPA溫泉旅遊行程，在大陸找到特定對象，他們都表示想要來台灣旅遊，但不要一般行程。因此，以自己想玩、認同的行程，用心替他們安排行程。像這次醫療SPA溫泉之旅首發團感受就不一樣。

兩岸未來應是交流帶動休閒、醫療帶動旅遊、旅遊帶動醫療休閒、健康保健、醫學美容。互補的帶動，讓陸客來台覺得物超所值，不但要休閒，還要學習，讓深度之旅拉近認知距離，台灣的經濟活動是大陸學習的對象，希望藉此動力讓台灣成為研發的園地。
周水美期許未來水美溫泉會館能朝深度旅遊、會議旅遊發展，在爭取陸客方面，希望能在學習交流中做更深度旅遊、保健旅遊、醫美旅遊。再加上全台溫泉區中，北投擁有成熟的歷史文化、商業行為及對過敏體質相當有幫助的琉璜泉，及便捷的交通運輸，北投也是國內唯一搭捷運可到的溫泉區，在面對陸客來台觀光商機上，「水美溫泉會館已經準備好了」。